堿性餅幹有哪些
時間:2021-12-24 瀏覽:2263次
堿性餅幹有蘇打餅幹。
蘇打餅幹是屬於弱堿性食物,蘇打餅幹是用澱粉加蘇打類物質綜合製作而成的,因為加入精鹽會使得鈉含量增加。而且蘇打餅幹中含有堿性的碳酸氫鈉成分,吃蘇打餅幹進入體內的代謝產物是偏堿性的,可以起到平衡人體酸堿度的作用。
蘇打餅幹因為含有堿性的碳酸氫鈉,能起到中和胃酸的作用,對於緩解胃酸分泌過多產生的不適症狀可以起到一定的緩解作用。胃酸分泌過多產生不適時,可以適量吃點蘇打餅幹緩解症狀,但不能多吃。
蘇打餅主要成分為澱粉質,當中包含調味劑、鹽分和植物油。每包蘇打餅雖含大量澱粉質,但不能以其代替其他澱粉質主食,例如白飯、米粉及麵條等。
每一百克梳打餅,已有高達20.2克脂肪,相比起每100克中隻有0.6克脂肪的白飯,蘇打餅的脂肪量高出很多。梳打餅約含110卡路裏、5克脂肪及2克飽和脂肪,而鈉質則高135毫克,故蘇打餅實非健康類餅幹。
擴展資料:
不宜吃蘇打餅幹人群
1、因為蘇打餅幹加入了精鹽,使鈉含量增加,可升高血壓,加重水腫,所以高血壓病、心衰和水腫的病人不宜吃蘇打餅幹。
2、因為蘇打餅幹本身熱量高,每100g就含有408卡的熱量,脂肪8g,容易導致發胖,所以想要減肥的美眉不要吃蘇打餅幹。
3、食用蘇打餅幹可能會快速提升人體的糖分指數,糖尿病人是不宜常吃的。
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